Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas
Bahan dan Bumbu yang anda butuhkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 3 mata asam jawa diperas sedikit air panas
- 300 ml air
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- � sendok teh ketumbar
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1� sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Lumuri ayam dengan bumbu yang telah anda haluskan. Kemudian diamkan selama 30 menit.
- Campurkan ayam berbumbu tanda dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah menjadi kental, angkatkan.
- Bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya agak kering. Angkat dan sajikan segera.
Demikian artikel tentang Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Pedas ini dapat kami sampaikan, semoga artikel atau info tentang Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Pedas ini, dapat bermanfaat. Jangan lupa dibagikan juga ya! Terima kasih banyak atas kunjungan nya.