Tetapi biasanya walau Masakan Kari Ayam Spesial ini berasal dari India, rasanya tetap beda kalau dibuat di Indonesia, ini dikarenakan orang Indonesia kurang suka dengan rasa kari yang terlalu kuat. Resep masakan kari ayam bukan hanya sudah dikenal di Indonesia tetapi sudah dikenal di seantoro dunia.
Anda pasti sudah tidak sabar ingin membuatnya, langsung saja kita ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat resep masakan kari ayam spesial.
Resep Masakan Kari Ayam Spesial
Bahan untuk Kari Ayam Spesial- � ekor ayam
- 50 ml air asam jawa
- 400 ml santan sedang
- 3 sdm minyak samin/margin
- 3 cm kayu manis
- 5 butir kapu laga
- 10 butir cengkih
- 1 buah bunga lawang/pekak
- 2 batang serai, memarkan
- 1 helai daun pandan
- 1 butir bawang Bombay, iris bulat
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdt Ketumbar sangrai
- � sdt merica butir
- � sdt jintan
- � sdt adas
- 3 cm jahe
- 4 buah cabe merah besar
- 4 butir kemiri
Cara Membuat Masakan Kari Ayam Spesial :
- Bersihkan ayam, kemudian potong-potong menurut selera anda, Lumuri ayam dengan air asam jawa, kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak samin/margarine. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
- Beri kayu manis, kapu laga, cengkih bunga lawang, serai, dan daun pandan. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging ayam. Kemudian aduk sampai daging ayam kaku. Beri santan, lalu masak sampai ayam matang dan kuah kental. dan kemudian di angkat
Demikian artikel tentang Resep Masakan Kari Ayam Spesial ini dapat kami sampaikan, semoga artikel atau info tentang Resep Masakan Kari Ayam Spesial ini, dapat bermanfaat. Jangan lupa dibagikan juga ya! Terima kasih banyak atas kunjungan nya.